Menu

Ożywili kuchnię Hochbergów w Książu (FOTO)

Dania według przepisów ostatniego książańskiego kucharza serwowane w dawnej kuchni Hochbergów na 5. piętrze Zamku Książ. To była wyjątkowo smaczna lekcja historii.

Ożywili kuchnię Hochbergów w Książu (FOTO)

 

 

foto: P.Tokarski

 

Zapraszamy Cię do współtworzenia portalu walbrzych24.com

Zrobiłeś film lub ciekawe zdjęcie? Masz ciekawy temat? A może miałeś sporo szczęścia i znalazłeś się w odpowiednim miejscu i czasie w centrum wydarzeń... bierz telefon w dłoń i nagraj film lub zrób zdjęcie, a później wyślij do nas.
Pisz na adres: redakcja@walbrzych24.com
Zdjęcie 1
Zdjęcie 2
Zdjęcie 3
Zdjęcie 4
Zdjęcie 5
Zdjęcie 6
Zdjęcie 7
Zdjęcie 8
Zdjęcie 9
Zdjęcie 10
Zdjęcie 11
Zdjęcie 12
Zdjęcie 13
Zdjęcie 14
Zdjęcie 15
Zdjęcie 16
Zdjęcie 17
Zdjęcie 18
Zdjęcie 19
Zdjęcie 20
Zdjęcie 21
Zdjęcie 22
Zdjęcie 23
Zdjęcie 24
Zdjęcie 25

Komentarze

pociotek księcia pana (10 lipca 2018 11:08)
Cytuję użytkownika: wyzwalacz
Nie ma przyzwolenia na ponowną germanizację kulturową naszych terenów a to właśnie się uskutecznia w Książu propagując spuściznę Hochbergów tyranizujących niegdyś ludność Wałbrzycha i okolic, patrz na film ,,Głód w Wałbrzychu", patologię tego rodu przedstawia również film ,,Magnat".Hochbergowie byli jednymi z włascicieli Książa, dlaczego wybór ich rodu jako wizytówki okolicy padł na nich? Znowu pieniądze niemieckie i mentalność chłopa czapkującego przed Niemcami czy ,,europejskością"? Wstyd i mizeria pomieszana z brakiem znajomości rodzimej kultury polskiej.
Chciałbym, przy okazji Twojego kolejnego "patriotycznego" wystąpienia, zwrócić Ci uwagę, misiaczku złoty, że na terenach wokół Wałbrzycha (w zasadzie wszędzie na Śląsku powyżej 300 m n.p.m.), nie istniało pierwotnie coś takiego, jak "rodzima kultura polska", nie mówiąc już o znaczących formach trwałego polskiego osadnictwa - Słowianie po prostu rzadko osiedlali się poza nizinami. Istniała dziewicza puszcza za rogatkami Świdnicy, którą w XIII w. zaczęto kolonizować ludnością niemiecką. Kultura polska to inne okolice Dolnego Śląska. "Hunger in Waldenburg", to komunistyczna propaganda. Większość ujęć wykonano w Zagłębiu Ruhry, a część bezczelnie zainscenizowano. "Magnata" Filipa Bajona trudno uznać za dzieło dokumentalne. Wreszcie, przestań wciąż bredzić o jakichś "naszych terenach". Z tą mentalnością i tym bolszewickim brakiem szacunku dla lokalnej historii, to nie żadne Twoje miejsce. Jesteś tu niechcianym gościem. A słyszałeś, mądralo, o polskim lotniku z II WŚ Aleksandrze Pszczyńskim?
Waylander (7 lipca 2018 21:28)
Cytuję użytkownika: wyzwalacz
Nie ma przyzwolenia na ponowną germanizację kulturową naszych terenów a to właśnie się uskutecznia w Książu propagując spuściznę Hochbergów tyranizujących niegdyś ludność Wałbrzycha i okolic, patrz na film ,,Głód w Wałbrzychu", patologię tego rodu przedstawia również film ,,Magnat".Hochbergowie byli jednymi z włascicieli Książa, dlaczego wybór ich rodu jako wizytówki okolicy padł na nich? Znowu pieniądze niemieckie i mentalność chłopa czapkującego przed Niemcami czy ,,europejskością"? Wstyd i mizeria pomieszana z brakiem znajomości rodzimej kultury polskiej.
Masz racje, co do tej gloryfikacji Hochbergow, Nie dyskutuje z faktami, to Hochbergowie doprowadzili zamek do pelni rozkwitu, ale te historie, ile wycierpieli od hitlerowcow, i jak piekna i dobra byla dejzi, ze miala perly i ze kosci jej spoczely w nieznanym miejscu (nie tylko jej, przeciez), mdla. Tylko najstarszy przewodnik wspomni krotko o Bolku, ksieznej Agnieszce, i o tym ze zamek, choc nie w obecnej postaci, byl takze w rekach Czeskich czy Wegierskich. Ja wiem, malo kogo to interesuje, Ale to wina zarzadzajacych Ksiazem, nie tylko obecnych, wczesniejszych takze, ze Hochberg jest slowem klucz, niezle brzmi, fakt, ale nie stawiajmy marketigu ponad historia
Henryk (7 lipca 2018 10:27)
Książ nigdy nie był nie jest i nie będzie w leśnej osadzie Wałbrzych. Po likwidacji kopalń urzędnicy owej osady rzucili się z pazurami na zamek Książ i zrobili z niego maszynkę do robienia pieniędzy. Że nujaca pazerność i chamstwo.
wyzwalacz (7 lipca 2018 8:28)
Nie ma przyzwolenia na ponowną germanizację kulturową naszych terenów a to właśnie się uskutecznia w Książu propagując spuściznę Hochbergów tyranizujących niegdyś ludność Wałbrzycha i okolic, patrz na film ,,Głód w Wałbrzychu", patologię tego rodu przedstawia również film ,,Magnat".Hochbergowie byli jednymi z włascicieli Książa, dlaczego wybór ich rodu jako wizytówki okolicy padł na nich? Znowu pieniądze niemieckie i mentalność chłopa czapkującego przed Niemcami czy ,,europejskością"? Wstyd i mizeria pomieszana z brakiem znajomości rodzimej kultury polskiej.
sam ON (7 lipca 2018 1:07)
kuchnia na foto wyglada jak "KIBEL" z odpadajacymi kafelkami-naprawde nie macie kasy zeby to naprawic? ale jesc to chcecie :) kucharz ma warunki... o ceny dan nie pytam-normalnych ludzi NIE STAC na takie ekstrawagancje :) poza tym smacznego.
guziol pincet (6 lipca 2018 19:29)
może mi umkneło,ale nikt ne wspomniał ,ze w latach 70-siatych na zamku Książ przetrzymywano zołnierzy z batalonów roboczych, pracowali na kolei przy układaniu torów i może w kopalni, na dole zamku była kuchnia obozowa , penetrowalismy teren w wieku 12 lat na łeb, ciekawie było...kaplica miała zamkniecie w kształcie muszli , zamykana na kołowrót z linami...był podziemny tunel, my spenetrowalismy 100metrów..a gdzie zadaszenie betonowe przy stacji kolejki ?sejsmologia? pic na wode, do stacji dochodziły szyny.

Dodaj komentarz

zamek książ  |   książ  |   kuchnia  |   hochberg  |   dania  |   tradycja  |   posiłek  |   zwiedzanie  |  

Park wokół Zamku Książ pod lupą naukowców

Adamek najlepszym trenerem, Niedźwiedzki w TOP 5

Kwietne auta promują Festiwal Kwiatów we Wrocławiu i w Pszczynie

Wałbrzych 24 aktualności


Wałbrzych 24 to wiodący portal informacyjny w mieście i regionie. Najważniejsze są dla nas informacje z Wałbrzycha, ale również piszemy o tym, co dzieje się w sąsiednich gminach takich jak  Świdnica, Boguszów - Gorce, Mieroszów, Szczawno Zdrój, Świebodzice, Głuszyca, czy Walim. Oprócz przekazywanych przez Wałbrzych 24 wiadomości, znajdziesz tu również wiele fotogalerii, rozmowy z zaproszonymi gośćmi, publicystykę czy informacje o wydarzeniach, imprezach i koncertach, które odbywają się w mieście czy okolicy.

Na stronie głównej Wałbrzych 24 znajdziecie aktualności czyli najnowsze informacje z miasta, jednak zachęcamy też do zaglądanie do innych kategorii - rozrywki, sportu, 112 czy do zakładki Po Sąsiedzku, gdzie znajdziecie wiadomości z okolicznych gmin.

Uprościliśmy też nawigację strony, by była bardziej intuicyjna, co ma ułatwić czytelnikom znalezienie szukanych informacji i jeszcze sprawniejsze poruszanie się po naszej stronie.

Wałbrzych najnowsze wiadomości


Często najnowsze wiadomości Wałbrzych tworzone są wspólnie z Wami - naszymi czytelnikami, za co serdecznie dziękujemy. Zachęcamy do przesyłania do nas informacji i zdjęć na adres: redakcja@walbrzych24.com.

Dzięki takiej współpracy jesteśmy w stanie szybko reagować i przekazywać Wam najnowsze informacje, pisać o realnych problemach miasta i mieszkańców. Zachęcamy też do śledzenia naszych social mediów - Facebook Wałbrzych 24, Facebook Telewizja Wałbrzych i kont na Instagramie.

Zachęcamy też do komentowania bieżących informacji z Wałbrzycha i okolic. Pod artykułami macie możliwość wyrażenia własnej opinii w komentarzach do czego gorąco zachęcamy.

Rozwiń
Do góry
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.
Zaakceptuj Zamknij