Festiwal Ciasta i Kawy to kolejny pomysł umilenie kuracjuszom weekendowego popołudnia a także na przyciągnięcie do Jedliny mieszkańców Wałbrzycha i okolic.
- To taki fajny lekki festiwal, uczestniczy w nim wielu jedlinian. Biorą udział w konkursie a przy okazji pomagamy Dorotce bo z kazdego sprzedanego ciasta przeznaczamy funsusze na szczytny cel. Są konkursy i zabawy dla dzieci, zespoły muzyczne a także pod okiem profesjonalnych baristów można się dowiedzieć jak prawidłowo zaparzyć kawę - mówi burmistrz Jedliny-Zdroju Leszek Orpel.
Festiwal to przede wszystkim zmagania mieszkańców w konkursie na najsmaczniejsze ciasto. Jury musiało skosztować aż 26 wypieków i wybrać najlepsze. Wśród pretendentów dominowały ciasta klasyczne, znane każdej gospodyni domowej ale znalazły się także wypieki o tajemniczych nazwach.
- Najwięcej mamy szarlotek i serników, czyli typowo polskich wypieków. Mamy też nazwy, które wskazują, że smak może być ciekawy np. anielska delicja, truskawkowa chmurka, bananowa krówka. Dominują ciasta, które w nazwie mają Dorotkę, w związku z prowadzoną w czasie festiwalu akcją charytatywną. Stąd mamy serniczek Dorotki, jabłecznik dorotkowy, rafaello dorotkowe czy jagodziankę dorotkową itp. - mówi Dorota Romanowska z Centrum Kultury w Jedlinie-Zdroju.
Na jakie ciasto spośród tak szerokiego wyboru skusił się burmistrz?
- Ja jestem z pokolenia, kiedy tradycyjnym ciastem była zwykła drożdżówka lub placek drożdżowy z kruszonką. Uwielbiałem to w dzieciństwie i tak mi zostało do tej pory - mówi burmistrz Leszek Orpel.
Po długiej ale niezwykle przyjemnej degustacji jury ogłosiło swój werdykt: I miejsce zajęła Barbara Szczepanek za biszkopt ze słonecznikiem, II miejsce Sławomira Stramel za "Truskawkową Chmurkę", a miejsce III Halina Stanek za ciasto o nazwie "Kawusia". Podczas akcji charytatywnej na rzecz Dorotki udało się zebrać 1100 zł.
plr
foto: P.Tokarski
Zapraszamy Cię do współtworzenia portalu walbrzych24.com.
Zrobiłeś film lub ciekawe zdjęcie? Masz ciekawy temat? A może miałeś sporo szczęścia i znalazłeś się w odpowiednim miejscu i czasie w centrum wydarzeń... bierz telefon w dłoń i nagraj film lub zrób zdjęcie, a później wyślij do nas.
Pisz na adres: redakcja@walbrzych24.com