Menu

Karol Okrasa gotował w hospicjum

Znany z programów telewizyjnych kucharz odwiedził wałbrzyskie Hospicjum im. Jana Pawła II. Dla podopiecznych przygotował specjalną zupę z dyni, ale dla nich największą radością było spotkanie z idolem.

Karol Okrasa gotował w hospicjum
Jak podkreślają na każdym kroku pracownicy placówki, hospicjum to też życie. Żeby żyć, trzeba jeść a najlepiej smacznie i zdrowo. Niewątpliwie specjalistą w łączeniu tych dwóch kwestii jest Karol Okrasa, który w swoich książkach i programach telewizyjnych stara się przede wszystkim wyciągać to, co najlepsze z kuchni polskiej. Znany kucharz gościł w wałbrzyskim hospicjum, gdzie spotkał się z podopiecznymi i personelem. Jak sam mówi, chętnie przyjął zaproszenie do tego wyjątkowego miejsca.
 
- Warto zauważać osoby, które są wokół nas. Tego nauczyli mnie rodzice i dziadkowie, żeby się rozglądać. Nie tylko patrzeć szeroko czy daleko, bo to każdy potrafi, ale trzeba też obejrzeć się za siebie, spojrzeć na bok i po prostu pobyć z drugą osobą, poświęcić jej trochę czasu. To jest rzecz bezcenna i najważniejsza, którą dziś możemy dać. Kupić można wszystko, ale rzeczą bezcenną tak w życiu, jak i w kuchni jest to, że ktoś poświęca nam czas, a czas jest nie do kupienia - mówi Karol Okrasa.
 
 
Gotowanie dla tak wyjątkowej widowni było nie lada wyzwaniem. W jaki sposób kucharz chciał zadowolić kubki smakowe seniorów?
 
- Wiem, że wszyscy oczekują, że będę gotował jeden do jednego, ale ciężko tu rozpalić ognisko, dlatego jednak postaram się być zachowawczy. Balansowanie na krawędzi polega na tym, że trochę opowiem o tym, że potrafię gotować. Dam do zjedzenia coś, co ugotowałem trochę wcześniej, a dziś będę to doprawiał. Będzie sezonowo, bo dynia na tapecie z uwędzonym na sianie serkiem i taką salsą a w zasadzie sosem z oliwy szczypiorkowej. Staram się zrobić danie, które będzie dla wszystkich, więc kuchnia lekka, lekkostrawna, przyjemna w jedzeniu ale ciągle interesująca, bo z tego nigdy nie rezygnuję stąd, chociażby ten wędzony twaróg - mówi Okrasa.
 
 
 
Jak podkreśla kucharz, bardzo ceni sobie spotkania z ludźmi, bo lubi rozmawiać i przede wszystkim obserwować reakcje na swoje słowa i potrawy, którymi się dzieli. Na spotkaniu z seniorami nie brakowało pytań o rodzinę, życie osobiste, ale także o słynną żółtą syrenę znaną z programów telewizyjnych. Na koniec wszyscy zostali poczęstowani zupą dyniową podaną z kawałkami jabłka i liofilizowaną truskawką.
 
 
 
plr
foto: TV Wałbrzych
redakcja@walbrzych24.com

Komentarze

Józek (26 listopada 2022 10:09)
Piekna sprawa Kaziu nawet uśmiechnięty
maja (25 listopada 2022 16:35)
moj tato ostatnio po zrobieniu kotlecikow z cukini powiedzial tak: dobre to corcia ale nie gotuj juz tego wiecej.... hahahahahahaha
j (25 listopada 2022 15:59)
Chlop jak każdy inny. Popularność wymyślona i w krzywym zwierciadle. Okrasa gotuje i jest popularny a kobiety - gospodynie domowe- to niby garkotłuki. Ot i cała popularność - zresztą - jak i w każdej dziedzinie. Wszyscy wykonują tylko swój zawód a i najczęściej inny niż z wykształcenia. Czyli bez żadnego. Do Okrasy nic nie mam. W sposób naturalny prowadzi program ale nic wielkiego- czego ktokolwiek inny by nie potrafił.
Jonasz (25 listopada 2022 15:40)
Fanaberie dziadkom gotuje. A oni całe życie pomidorowa i rosół,krupnik itd itp. Napewno niezbyt smakowało,jako że zupełnie dyniowa jadłem,trzeba lubic

Dodaj komentarz

hospicjum  |   karol okrasa  |   kuchnia  |   gotowanie  |  

Bieg Mikołajowy dla Hospicjum: zebrali ponad 55 tys. zł.

Blisko 500 osób na starcie Mikołajkowego Biegu dla Hospicjum.

Kto otrzymał ''Anioły Hospicjum'' ?

Wałbrzych 24 aktualności


Wałbrzych 24 to wiodący portal informacyjny w mieście i regionie. Najważniejsze są dla nas informacje z Wałbrzycha, ale również piszemy o tym, co dzieje się w sąsiednich gminach takich jak  Świdnica, Boguszów - Gorce, Mieroszów, Szczawno Zdrój, Świebodzice, Głuszyca, czy Walim. Oprócz przekazywanych przez Wałbrzych 24 wiadomości, znajdziesz tu również wiele fotogalerii, rozmowy z zaproszonymi gośćmi, publicystykę czy informacje o wydarzeniach, imprezach i koncertach, które odbywają się w mieście czy okolicy.

Na stronie głównej Wałbrzych 24 znajdziecie aktualności czyli najnowsze informacje z miasta, jednak zachęcamy też do zaglądanie do innych kategorii - rozrywki, sportu, 112 czy do zakładki Po Sąsiedzku, gdzie znajdziecie wiadomości z okolicznych gmin.

Uprościliśmy też nawigację strony, by była bardziej intuicyjna, co ma ułatwić czytelnikom znalezienie szukanych informacji i jeszcze sprawniejsze poruszanie się po naszej stronie.

Wałbrzych najnowsze wiadomości


Często najnowsze wiadomości Wałbrzych tworzone są wspólnie z Wami - naszymi czytelnikami, za co serdecznie dziękujemy. Zachęcamy do przesyłania do nas informacji i zdjęć na adres: redakcja@walbrzych24.com.

Dzięki takiej współpracy jesteśmy w stanie szybko reagować i przekazywać Wam najnowsze informacje, pisać o realnych problemach miasta i mieszkańców. Zachęcamy też do śledzenia naszych social mediów - Facebook Wałbrzych 24, Facebook Telewizja Wałbrzych i kont na Instagramie.

Zachęcamy też do komentowania bieżących informacji z Wałbrzycha i okolic. Pod artykułami macie możliwość wyrażenia własnej opinii w komentarzach do czego gorąco zachęcamy.

Rozwiń
Do góry
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.
Zaakceptuj Zamknij