Sławnych Barbar jest wiele - Basia z Wałbrzycha jest tylko jedna! Jej sekretem jest delikatny, kakaowy biszkopt przełożony świeżą bitą śmietaną. Już od czterech pokoleń towarzyszy mieszkańcom Aglomeracji Wałbrzyskiej na co dzień i od święta. Czas, aby wyborne ciastko Basia, jeden z najpopularniejszych produktów regionalnych poznali także inni mieszkańcy naszego kraju.
Historia Basi rozpoczyna się w 1979 roku w Wałbrzychu. W górniczym mieście niewątpliwie jednym z najważniejszych wydarzeń była Barbórka – tradycyjne święto przypadające na dzień 4 grudnia. Istniejąca do dziś wałbrzyska cukiernia, przygotowała wówczas ciastko dedykowane specjalnie górnikom. Ich Patronką jest św. Barbara. Dlatego też ulubione ciastko Wałbrzyszan z bitej śmietany i biszkoptu zostało nazwane właśnie Basią. Tak zostało do dziś.
Festiwal Tradycji Górniczych Barbórka w Wałbrzychu w tym roku zaplanowano na cztery dni - 1-4 grudnia. Tradycyjnie już pierwszy dzień - 1 grudnia, piątek, będzie przewidziany dla szkół. Wałbrzyska młodzież uczestniczyć będzie w uroczystej Szychcie Szkolnej, która połączona jest z pokazem górniczych barbórkowych tradycji. To także moment uroczystości pasowania na młodych gwarków. Zagra orkiestra górnicza, zabrzmią górnicze opowieści. Wałbrzyscy gwarkowie sprzed lat będą mieć czas na wspomnienia o trudzie i niebezpieczeństwach pracy.
Tego dnia odbędzie się też odpłatna nocna szychta, czyli nocne zwiedzanie z pracami górniczymi, a także koncert, Zagra Zaawansowany Zespół Niespokojnych Nóg w kawiarni Sztygarówka (bilet 1 zł/ os).
2 grudnia 2023, w sobotę odbędą się na trzy wieczorne wydarzenia:
Godz. 17:00 pokaz filmu Perła w koronie oraz spotkanie z aktorem Olgierdem Łukaszewiczem, wstęp bezpłatny
Godz. 18.00 Barbórkowa nocna szychta oraz wydarzenie muzyczno-charytatywne - Godz. 21:00 BASSBÓRKA 2023 Dj’s: UHMT (NOISEMAN, LUCC, QUES), JOT & RAD74NICE, Sztygarówka – bilet 15 zł + dla chętnych przekazanie karmy, kocy dla wałbrzyskiego schroniska.
W niedzielę, 3 grudnia, zapraszane do świętowania są całe rodziny podczas Szychty Rodzinnej do Kuźni. Wydarzenia zaplanowano w godz.12-17. m.in.: tworzenie własnego czako, questing górniczy, warsztaty ceramiczne i plastyczne, animacje, fotobudka, malowanie węglem portretów, przeplatane spotkaniami z górnikami. Wydarzenie jest bezpłatne dla dzieci i rodziców – wstęp bezpłatny.
Godz. 12.00 – 17.00 – O węglu inaczej – warsztaty, małe centrum nauki SOWA - Bilety na wydarzenia będą dostępne w kawiarni Sztygarówka oraz on-line.
W ostatni dzień festiwalu wypada Barbórka, czyli 4 grudnia - w poniedziałek odbędą się tradycyjna Msza Święta (godz. 12.00) i Wielka Parada Górnicza prowadząca ulicami miasta pod pomnik Pamięci Górnictwa Wałbrzyskiego. Później uroczystości przeniosą się do kopalni, gdzie odbędzie się tradycyjna Karczma Piwna. START GODZ.17.00 w Łaźni łańcuszkowej. Bilety na Karczmę Piwną są jeszcze dostępne w Kawiarni Sztygarówka.
opr.plr
foto: użyczone / LOW AW
redakcja@walbrzych24.com
foto: użyczone / LOW AW
redakcja@walbrzych24.com
Komentarze